The infamous [A]kanishi Jin

Top: Chiboust Cream and Assorted Cookies -- Hazelnut Macaroons, Macademia Cookie, White Chocolate Cookie

Middle: Tiramisu and Banoffee Icecream with Banana Caramel Sauce

Bottom: Mango Sorbet

-------------

The presentations of Cookies and Mango Sorbet were real mistakes.  Gosh I really wish I could have done better but I was a bit behind the schedule so I couldn't do much about it.  Macaroons should have been nice but, darn it, it was too hard and not aldante at all Y-Y  I like the filling though-- Hazelnut paste with Chiboust cream.  Yummy^^

And I really like the Banoffee IC and Tiramisu.  Chef also said they were good^^  Lucky~~

The Chiboust Cream,  gosh I really didn't know what it was.  Though I looked up in the net, I couldn't find anything useful, most information were in FRENCH!!! How on earth was I suppose to understand?  DAH! 

But it all turned out okay *shurgs*

LOL

The final exam will be much more fun. Hahaha

อยากจะบ้าาาาาา
ของที่ต้องทำสอบเนี่ย ไม่มีเค้กมันก็ดีอยู่หรอก ไม่เสียเวลา
แต่ไอ้ที่ต้องทำ เหมือนจะง่าย แต่ก็ไม่ง่าย เฮ่อออ

คุกกี้ งี้
ไอติม งี้
เหมือนง่าย แต่ทำยังไงให้มันดูไม่ง่าย ๕๕๕๕๕
(คิดว่า) ถ้าทำแบบธรรมดาไป ปั้นๆ อบๆ คงได้คะแนนกะจ่อยร่อยแน่นอน

ทิรามิสุ ง่ายซะที่ไหน เคยทำซะที่ไหน
ออกสอบมาด๊ายยยยยยย

เค้ก อะ เค้ก อยากทำเค้กอะ เค้กกกกกกกกกก

อันที่น่าโกรธที่สุด
แครมชีโบส
เอ่อ.. อะไรวะ ไอ้ในสอบมีให้เขียน ก็เขียนได้อ่านะ
แต่ว่าไม่รู้สูตรว้อย ไม่เคยสอนด้วย
แต่เชฟมันบอกว่า สอนไปแล้ว จริงๆ (ย้ำหนักแน่น)
เราจะทำไงได้ (ทำตาปริบๆ)

กูคินโจจะตายห่าอยู่แล้วววว ไอ้เรื่องสอบเนี่ยยยย

มานั่งหารสูตรสำหรับสอบ ซึ่งเป็นสูตรที่เล็กๆ ทำแค่สองปอนด์ อะไรงี้ ซึ่ง มันเล็กมากอ่า ตีครีมแค่สองร้อยงี้ จะขึ้นมั๊ยเนี่ย ยังไม่โดนตะกร้อเลยมั้ง ๕๕๕ พี่เป้บอก ก็ทำเยอะๆ ไปแหละ แค่อย่าทิ้งให้เชฟเห็น ๕๕๕ ดีว่ะ เดี๋ยวคิดอีกที หัวจะระเบิด

วันพฤหัสนี้ คงรู้กันหมด ว่าเราทำเค้กไม่เป็น ๕๕๕๕๕ 
(ชอบเรื่องสอบอยู่แค่อย่างเดียว คือได้หยุดหลายวัน โฮะๆๆ)

บ้านขนมปังกิ๊กก๊อก เสร็จแล้วววววว
ปาจิ ปาจิ ปาจิ ปาจิ !!!!

ด้วยความเหนื่อยยาก ลุ้นอยู่หลายวัน บ้านจะหักไม่หัก พังไม่พัง หลังคาเมื่อไหร่จะใช้ได้ อบไปสี่รอบ ไม่ไหวเลยซักกะอัน งอมันอยู่นั่นแหละ จะงอไปถึงไหนนนนน สุดท้ายก็ทำหลังคาโปรงใสซะเลย เอาเจลาตินมาแปะๆๆๆๆๆ ฮ่าๆๆ ไม่น่าเสียเวลาอบเล้ย ให้ตายสิ แล้วก็เอาพวก ดาว หัวใจ สีๆ มาแปะๆ ขอบๆ น่ารักดี แต่ท่าทางว่ามันจะสีสันมากเกินไปหน่อยยังไงไม่รู้ แต่ก็เอาเหอะ แค่นี้ก็พอละ ๕๕๕

Happy Christmas ค่ะ ^^

เหลืออีกนิดเดียว ใกล้เสร็จแล้ว บ้านกิ๊กก๊อกของเรา

คุณจิน มาอยู่บ้านน้อยหลังนี้ด้วยกันมั๊ยคะ

ดูออกมั๊ยเนี่ยว่าเป็นบ้านญี่ปุ่น

ซูมหน้าบ้าน เสามันเอียงกะเท่เล่ บ่งบอกถึงความเป็นบ้านนอก ๕๕

ในบ้าน

ยังไม่ได้ใส่หลังคา เพราะอันที่อบมาแล้วมันเล็กไปหน่อย แล้วเชฟมันบอกให้เจาะรูหลังคาด้วย จะได้มองเห็นข้างใน เลยต้องอบใหม่ วันนี้เลยต้องรอไปก่อน เดี๋ยวค่อยแปะหลังคาพรุ่งนี้ล่ะมั้ง

ไม่ได้หลับไม่ได้นอนมาหลายวัน ทำได้แค่เนี้ยยยย

แล้วเมื่อไหร่เราจะสร้างบ้านกิ๊กก๊อกนี้เสร็จซะทีละเว้ย T-T แซดนะเนี่ย

จริงๆ ถ่ายรูปมาเยอะ แต่ถ่ายด้วยมือถือ มันไม่ชัดเลยซักกะติ๊ด (ดูในมือถือก็ชัดอยู่ แต่ลงคอมแล้วแตกลายทั้งนั้นเลย เฮ้อออ)
แซดอีกรอบ